环状黄糊精具有特殊的中间立体结构,其分子外形呈圆台状,没有还原端和非还原端即无还原性,这种结构很稳定,不易受酶,酸碱,热等条件作用而分解。 环状黄糊精在碱性介质中很稳定,但强酸可以使之裂解,只能被α—淀粉酶水解而不能被β—淀粉酶水解,对酸及一般变性淀粉酶的耐受性比直链淀粉强,粘合剂用黄糊精批发厂家,在水溶液及醇水溶液中,能---地结晶,无一定熔点,加热到约200摄氏度开始分解,粘合剂用黄糊精供应商,有较好的热稳定性,无吸湿性,粘合剂用黄糊精厂家电话,但容易形成各种稳定的水合物。
糊精可作为填充剂或者粘合剂 糊精是淀粉经低度水解至---20以下的产物,它在生产中用作填充剂,有时也作粘合剂。
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